LA CARTE
DU DOMAINE
Menina – Marché de Noël et week-ends d'automne
L'Intangible est de retour
Après deux semaines de vacances, toute l’équipe est heureuse de vous retrouver. Nous avons encore de belles disponibilités en octobre, novembre et décembre, au restaurant comme dans notre chambre d’hôtes et nos gîtes.
Bons cadeaux
Des bons cadeaux « chambres & restaurant » sont disponibles sur place dans un joli coffret ou dans notre rubrique « Offrir » sur le site.
Événements
Le Domaine peut être entièrement privatisé, pour les particuliers comme pour les entreprises : restaurants, piscine, potager, hébergements (jusqu’à 100 invités et 24 couchages). Prise de contact par mail : domainelabousquetarie@gmail.com
Cuisine sincère
Bonjour mes chéris,
J’espère que vous allez bien ?
À La Bousquétarié mon été va être mouvementé car j’ouvre mon nouveau restaurant !
Ce sera juste à côté de l’Intangible, une cuisine différente avec la même philosophie. C’est un lieu de partage et de convivialité à l’image des dimanches chez votre mamie adorée. Vous pourrez discuter, danser, manger et festoyer bien sûr !!!
J’espère vous voir nombreux car c’est seulement pour l’été ! Du 1er juin au 1er octobre. Je ne compte pas tout manger toute seule !
Au Menu
de la Semaine
DU 1er JUIN AU 1er SEPTEMBRE :
Du Lundi au Vendredi 12h-15h et 19h30-21h
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
25€
Retransmission des matchs de la Coupe du Monde 2026 sur grand écran
Réservation
L'Inspiration
À nos chères mamies
Menina signifie grand mère en occitan.
Vous l’aurez compris, ce restaurant leur est dédié. C’est une ode aux moments de partage et de bonheur. Un hommage à une cuisine de savoir faire, généreuse et réconfortante. Ici, on mijote, on confit, on dore, on rôtit, on enfourne. Une envie de venir révéler la madeleine de proust en chacun.
Les Chefs
Menina, un lieu vibrant porté par l’expertise de William Meygesi, directeur de restauration. Sous l’oeil bienveillant des chefs : Emma & Antoine. Nous avons toute confiance en ce jeune talent qui travaille à nos côtés depuis le début.
Menina vous retrouvera au Marché de Noël, place Jean Jaurès à Castres, un vrai restaurant éphémère avec 50 places assises, du 27 novembre au 1er janvier, nous avons hâte de vous en dévoiler plus sur la première saison hivernale de Menina.
Ouvert le mercredi soir, jeudi soir, vendredi soir, samedi midi & soir et dimanche midi
Des bons cadeaux « chambres & restaurant » sont disponibles sur place dans un joli coffret ou dans notre rubrique « Offrir » sur le site.
Pensez à réserver nos chambres pour prolonger votre séjour.
Le Domaine peut être entièrement privatisé, pour les particuliers comme pour les entreprises : restaurants, piscine, potager, hébergements (jusqu’à 100 invités et 24 couchages). Prise de contact par mail : domainelabousquetarie@gmail.com
Une histoire de gastronomie et d'amitiés mise en image par le photographe Jérémy Veron. Préfaces d'Alain Ducasse et Manon Fleury
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Graphisme et site web : 3Types Studio Photographie : Jérémy Veron